採用情報

Globridge(グロブリッジ)は、世界一になることを目標に2008年9月に創業しました。

起業ストーリー

『食業維新』~想いあふれる食の未来を創る~
 想いを守り・想いを育て・想いをつなぐ


8年前に脱サラをし、創業メンバー5人と
居酒屋を開業したのが僕らのスタートでした。
それから挑戦し続けて8年経ち、今では世界3か国75店舗、
1000名超のメンバーと共に現在に至ります。

前職は飲食専門コンサルティング会社で
12年間コンサルタントをしてきました。
牛角、しゃぶしゃぶ温野菜、銀のさらなどの大手チェーンを
1店舗の頃から上場するまで関わらせていただきました。

元々、起業はいずれしようと思っていたのですが、
食の仕事をすることは考えていませんでした。
それでも食の世界で起業をし、気づいたら
食の仕事に使命感を強くもっている自分がいます。

食の仕事をしていると、
関わる全ての人の溢れるばかりの想いを感じます。
生産者さんは、徹底的に手間暇をかけて、
安全で安心で美味しいものを愛情込めて作っています。
飲食店の人達は、お客さんが喜ぶ顔をただただ見たくて、
相手以上に相手の事を考えています。
日本の食文化を守る職人さん達は、日々腕を磨き、
一切の妥協なく本物を追及しています。

想いが生まれ、想いが育ち、想いがつながって、
食が僕たちのもとに届いているのです。
この想いを創る仕事をすることも、
この想いの中で仕事が出来る事も最高に気持ちいい。

でも、時代はそんな想いを翻弄してきます。
マーケットは低価格や効率化を求め、
大事にすべき想いが軽んじられています。
食の安全安心は軽視され、職人は職と後継者を失い衰退し、
スタッフはロボットに代替されようとしています。

笑顔と想いがあふれる食の未来を守る。
未来の子供達のために、想いあふれる食産業を残す。
食でつながる沢山の人達と一緒に、
想いあふれる食の未来を創ると決めました。

その使命感こそが、Globridgeそのものです。

株式会社Globridge   
代表取締役 大塚 誠  

企業理念

経営理念 「企業家輩出」

目指すもの 「世界一」

事業の目的 「食業維新」

事業内容

Globridgeではチェーン展開に頼らず、
出店の度に常に新しいサービスと商品を企画し
複数のブランドを作り上げています。

現在では、
国内70店舗(内、FC2店舗)
オーストラリア4店舗、カンボジア2店舗
合計76店舗70ブランドの飲食店ブランドを展開。
(2016年12月時点)

また、飲食店事業だけでなく

新店舗のオープンサポート
インターネット集客の改善
内外装デザインの代行など

社外の飲食店企業様に対し、
自社のノウハウを活用した店舗支援事業を行っています。

仕事内容

【入社後の流れ】

〈座学研修〉 ※1ヶ月目
入社後は、接客・調理の基礎や
店舗経営に必要なノウハウを学んでいただきます。

〈OJT研修〉 ※2ヶ月目〜3ヶ月目
Globridgeの店舗に仮配属され、
座学研修で学んだ接客・調理を実践で習得していきます。
また、店長やエリアマネージャーが開くミーティングに
出席し、実際の店舗経営を肌で体感していただきます。

〈店舗配属〉 ※1〜2年目
研修後は店舗に本配属され、実務に入ります。
まずは店長を目指して、売上目標や顧客満足度など
様々なゴールを追いかけていただきます。

〈店長〉   ※2〜3年目
店舗の責任者として社員・アルバイト達をまとめ、
店舗経営を行っていきます。
リーダーとして、よりよい店舗を作っていってください。

〈キャリアアップ
ブランドマネージャー/マーケティングスタッフ/
グラフィックデザイナーなど

店長での実績を積んだあとは多様なキャリアが開けています。
Globridgeで様々な経験を積んでいく中で
是非、あなたに適した仕事やスキルを見つけてください。

キャリアアップ

Globridgeでは
飲食店経営に必要なポジションを数多く用意しています。
入社後は店舗で経験を積みながら
自分に適したキャリアを探し、選択することが可能です。

【ブランドマネージャー】
飲食店の店名、商品、内外装コンセプトをはじめとした
新ブランドの企画立案および出店を行います。

【商品開発スタッフ】
新規店舗のメニュー開発や既存店舗の品質管理など
飲食店の商品作成や改善を行います。

【マーケティングスタッフ】
飲食店の売上向上を実現するために
インターネット集客を始めとした改善活動を行います。

【グラフィックデザイナー】
店頭看板や店内装飾のコーディネートなど、
飲食店に関わる様々なデザインを作成していきます。

これはGlobridgeに存在するキャリアの一部です。
上記以外にも様々な職種がありますので
ぜひGlobridgeの中で、
あなたに最適なキャリアとスキルを見つけてください。

社員インタビュー

私の仕事 「入社1年目」

私の仕事 「入社2年目」

私の仕事 「入社3年目」

採用情報

初任給 大卒・短大卒・専門卒
月給320,000円以上(一律手当含む)
※2016年12月実績
※試用期間 月給220,000円(3ヶ月)
諸手当 住宅手当
役職手当
職能手当
昇給 年1回(9月)
賞与 年3回
休日休暇 隔週2日
有給休暇
待遇・福利厚生・社内制度 社会保険完備
社員旅行
海外研修
功労者表彰会 各種サークル(フットサルなど)
住宅手当
教育・研修制度が充実
資格取得支援制度あり
独立・起業支援制度あり
勤務地 ■本社/東京都港区赤坂3丁目11番地3号 赤坂中川ビルディング2F
◎直営店舗
東京都内(銀座/有楽町/恵比寿/渋谷/新宿/目黒など)
他、神奈川県・埼玉県
関西(大阪府/兵庫県/京都府)
※将来的に海外現地法人への勤務の可能性もあります
勤務時間 9:00~18:00、15:00~24:00
※店舗勤務の場合はシフト制、状況により多少の時間変動有
オン・オフの切り替えによりプライベートを充実。
より仕事に集中できる環境の実現を目指しています。
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