飲食店マーケティングの為の『外食ニュースまとめ』(2022/5/17~5/23)
テレビなどでは繁華街の人で昨対で倍になっている等の報道を見かけますが、外食においては実態とかなりかけ離れているといった状態です。テレワーク等で変化した立地環境も元には戻って来ていなく、これまでの流れを
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テレビなどでは繁華街の人で昨対で倍になっている等の報道を見かけますが、外食においては実態とかなりかけ離れているといった状態です。テレワーク等で変化した立地環境も元には戻って来ていなく、これまでの流れを
先週は、ぐるなび、食べログ(カカクコム)の決算発表がありましたので、そちらの動向も記載しています。やはり20代以下のグルメ媒体離れは進んでおり、この辺りの対策を今のうちからしっかりと行っていくことは
まん防が明け、イートインの需要は緩やかに回復してきていますが、お酒の絡む居酒屋系の需要の回復は他の業態に比べるとかなり厳しいといった状況で、まだまだ、回復に時間はかかりそうです。また、今の状況を見て
ゴールデンウィークに入るという事で、ゴールデンウィーク関連の発信が多かったですが、一方で原価高騰や値上げ系の記事も多く、コロナが収まってきても、まだまだ飲食関連にとっては厳しい状況が続いていきそうです
4月も後半に入り、順調に人出が回復してくるかと思っていましたが、都内の人流を見ているとまだまだ一部を除き、2020年1月の30%減といった状態が続いています。少しずつ回復に向かってはいますが、やはり
まん防も明け、4月に入ったので需要の大幅な回復を期待していましたが、今のところは緩やかな回復といった感じです。特にお酒を提供する居酒屋系業態にとっては、平日の21時以降の需要の回復が見られないと以前
先週は唐揚げグランプリの発表もあったこともあり、それに関連したプレスとか多かったですね。(こちらでは取り上げていませんが。。。)今後の環境変化を予測するためにもCCCマーケティングの産業動向や価格改定
3月の下旬からまん防が解除されていますが、4月になった今でもまだ、お酒系需要は思ったほど回復してきていないといった感じです。まだ、しばらく回復まで時間がかかりそうです。 目次 ◎まとめ 【東京都の人流
3月は大分デリバリーアプリ側の情報発信が減ってきている感じです。配達員さんへの燃料費の補助やフード以外のクイックマートの強化が世界的な流れで起きてきています。日本もデリバリーサービス協会が配達員さんへ
まん防が明けて、徐々に人出は回復してきていますが、まだ以前のレベルに戻るには時間がかかりそうです。4月に入り、今後の歓送迎会やグループでの需要が実際にどうなっていくのか?が判明していくので、より今後
店舗名: 一心たん助 秋葉原店 勤務地:東京都 港区 新橋駅 給与: 月給 28万 ~ 50万円 ( 経験・スキル・能力を考慮の上決定します ) 雇用形態:正社員 仕事内容及びアピールポイント 『焼肉
店舗名:かき家 こだはる 新橋店 勤務地:東京都 港区 新橋駅 給与: 月給 28万 ~ 50万円 ( 経験・スキル・能力を考慮の上決定します ) 雇用形態:正社員 仕事内容及びアピールポイント ”
店舗名: すし酒場 フジヤマ 秋葉原店 勤務地:東京都 神田 秋葉原 給与: 月給 28万 ~ 50万円 ( 経験・スキル・能力を考慮の上決定します ) 雇用形態: 正社員 仕事内容及びアピールポイン
店舗名: 肉バル イノシカチョウ 大宮本店 勤務地:埼玉県 大宮 給与:月給 28万 ~ 50万円 ( 経験・スキル・能力を考慮の上、決定します。 ) 雇用形態:正社員 仕事内
店舗名:個室居酒屋 おいでまい 所沢本店 勤務地:埼玉県 所沢 給与:月給 28万 ~ 50万円 ( 経験・スキル・能力を考慮の上、決定します。 ) 雇用形態:正社
【それぞれの得意分野を生かし、助け合うチームを築いていく】 ・「ビックになりたい」という夢を持って・GBとの出会い・チーム作りに必要なこと・これからの人生の選択 入社7年目 30歳出身:神奈川趣味:人
【人を笑顔にさせる料理を追求して】 ・調理科のある高校へ ・料理人の下積み時代を経て ・アルバイトとして出会ったGB ・地元でお店を開くために 入社1年目 32歳 出身:鹿児島 趣味:スキューバダイビ
【子どもたちのヒーローになる!】 ・仮面ライダーになるため上京 ・アルバイトとしてGlobridgeに出会う ・地域でNO.1のお店を目指して ・小学生に影響を与えられるような人となるために 入社3年
【新卒1年目で新しいデザート開発を!】 ・パティシエとなる道から飲食業界へ ・テレビ取材を受けることとなる新業態の立ち上げ! ・試行錯誤した新しいケーキの開発! ・これからの夢!目標! 入社1年目 2
【アルバイトとしての自分とマネージャーとしての自分】 ・大学から上京、知らない世界へ ・アルバイトとしてGBと出会う ・GBに惚れ込んだ理由 ・マネージャーとしてのこれから 入社6年目 31歳 出身:
【夢に向かって進む道】 ・経営者になりたいという学生の頃の夢 ・バーテンダーとしての6年間 ・コンサルタントという職業に憧れて ・GBで成功体験を増やして 入社2年目 24歳 出身:神奈川 趣味:お酒
【プロレスラー、臨床検査技師、そして飲食人へ】 ・プロレスラーになるまで ・バリ島での生活 ・GB入社のきっかけ ・将来の目標 入社2年目 35歳 出身:神奈川 趣味:バイク、スケボー 朝活でサーフィ
【東京に上京してゼロから作り上げる人生】 ・運命のラーメン屋さんとの出会い ・巡り巡って決断したGlobridge社員の道 ・念願の責任者として担う店舗出店 ・「ゴエモン」の行きつく場所とは 入社3年
【生まれ育った島への想い】 ・初めての海外で変わった世界観 ・入社を決めた3つの理由 ・新卒入社研修、現在の活動 ・島への恩返しを目指して 入社1年目 23歳 出身:奄美大島 趣味:旅行、はしご酒 学
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『東京からあげ専門店 あげたて』の、184店舗目となる小倉店(福岡
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『ハンバーグ専門店 がっつりハンバーグ』の、47店舗目となる旭川店
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『韓国屋台 momoチキン』の、102店舗目となる羽村店(東京都羽
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区、代表取締役:大塚 誠)が運営する全国各地から仕入れた“国内最高ランクの真牡蠣”と日本酒にこだわった『かき家 こだはる 新橋店』は、旬の高級生
株式会社Globridge((東京都港区⾚坂、代表取締役:⼤塚 誠、以下、グロブリッジ)は、株式会社甲羅(本社所在地:愛知県豊橋市 代表取締役社長:鈴木雅貴、以下、甲羅グループ)とデリバリー専用商品の
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂 代表取締役:大塚誠)が運営する『日本酒・米屋 蔵バル 』梅田店では、実施中の<日本酒飲み放題2,200円・フード30%オフ・ドリンク30
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Kyoto(チーズチーズカフェ京都)』
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が運営する『タンとレモンサワー 焼肉べぶや 大崎店』は、2022年2月18日(金)から同3月6日(日)までの期間中
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)の運営する『タンとレモンサワー 焼肉 べぶや 大崎店』は、2022年3月4(金)までの期間中、Instagramフ
株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂 代表取締役:大塚誠)はの運営する『すし酒場 フジヤマ 大崎店』は、グランドオープンを記念して、2022年2月13日(日)までの期間中、通