株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂）の代表取締役 大塚誠は、2022 年5月25日(水)26日(木)に開催される「NEW FOOD FAIR 2022」内「繁盛店応援セミナー」にて、アフターコロナの新飲食店経営スタイルをテーマに講師として登壇いたします。二日間にわたり、デリバリー運用ノウハウや、飲食店向け最新ITシステムについて惜しみなく伝授いたします。

  • アフターコロナの新飲食店経営スタイルを伝授

株式会社Globridgeの代表取締役 大塚誠は、2022 年5月25日(水)26日(木)に開催される「NEW FOOD FAIR 2022」内「繁盛店応援セミナー」にて、アフターコロナの新飲食店経営スタイルをテーマに講師として登壇いたします。二日間にわたり、デリバリー運用ノウハウや、飲食店向け最新ITシステムについて惜しみなく伝授いたします。「デリバリー事業に取り組んでいるが売上が上がらない」「アルバイトの離職率が高く困っている」といったお悩みをお持ちのオーナー様、下記申し込みフォームよりお申込みをお待ちしております！

▼セミナー申し込みフォーム
https://kanto-syokuryo.co.jp/newfoodfair/form-seminar

  • 講演内容

5月25日(水)13:00～
【デリバリー上乗せでコロナ前売り上げを超える】
外食市場が10年前対比で21％と5分の1にまで縮小した2021年。逆に直近5年で200％に成長したデリバリー市場。成長マーケットに乗っかる事がセオリーであるならば、あとはどうやってデリバリーの売れる方法を手に入れるか？コロナ中にデリバリー事業をスタートし2年間で1800店舗まで拡大を実現したマーケットリーダーがデリバリー売り上げの上げ方を具体的に公開します。

5月26日(木)13:00～
【アルバイトが一切辞めなくなった！ モチベーションが上がる飲食店ITシステム公開】
 コロナ後の最大の課題は人材問題。まずは、離職率を下げなけれ ば、採用をしたとしても辞めてしまうので永遠に人材問題が解決しな い。。。アルバイトの離職率がほぼ０になった全く新しいITシステム の取り組み事例をご紹介！アルバイトの承認欲求を顧客のフィード バックで満たすシステムとは？

  • 講演者プロフィール

（株）Globridge 代表取締役　大塚 誠（おおつか まこと）

飲食店支援の東証１部コンサルティング会社で12年間SV部門の 責任者として、牛角、サンマルクなど多くの日本No.１ブランドを作り上げる。独立後たったの4年間で 飲食直営店を80店舗に急成長させた、店頭通行に頼らないネット集客100％の集客ノウハウで急拡大。コロナ禍で一転急成長する デリバリー市場に着目しオープンした、唐揚げ専門店「東京からあげ専門店あげたて」は1年で日本一の店舗数に。

  •  展示会概要 

NEW FOOD FAIR 2022
～外食産業に関わるプロ向け食品総合展～
「ニューフードフェア」は1986年から始まり、2000年から会場はさいたまスーパーアリーナで２日間にわたり開催しています。200社を超える企業が出店し、新商品や埼玉県産の食材など約6000商品を試食することができます。毎年1万人ものお客様が来場される関東食糧ならではの大提案会です

▼展示会概要URL
https://kanto-syokuryo.co.jp/newfoodfair

◆会 期：2022年5月25日（水）・26日（木）
◆会 場：さいたまスーパーアリーナ・コミュニティアリーナ
◆主催：関東食糧株式会社／有限会社カワカミ／株式会社山本水産／関東食糧協力会
◆後援：埼玉県／NCF日本業務用食材流通グループ
◆お問い合わせ:展示会実行委員：contact@kanto-syokuryo.co.jp

◆事前来場予約について
今年のニューフードフェアは、新型コロナ感染症拡大防止対策のため来場人数制限を行います。そのため、事前来場予約制となりますので必ず前日までに事前来場登録をお願いいたします。

【告知動画】2022年5月25-26日開催！関東食糧展示会「NEW FOOD FAIR2022」
https://youtu.be/fXK8pA1o77I

  • 全国の飲食店とVRメジャーブランドをつなぐ「ご近所キッチン」

◆ご近所キッチン取扱全ブランド累計店舗数1000店突破
日本初のVRブランドメーカーとして、急成長するデリバリー市場をリードしているグロブリッジでは、全国の飲食店とVRメジャーブランドをつなぐ「ご近所キッチン」サービスを展開しています。「ご近所キッチン」は全国ナンバー１の唐揚げチェーン「東京からあげ専門店あげたて」などに加えて、続々と全国の有名ブランドが仲間に加わっています。※VR＝バーチャルレストラン

———————————
＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役　大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県　など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
———————————
プレスリリースの問い合わせ
株式会社Globridge　広報担当：竹中
TEL：070-7597-8726　MAIL：pr@globridge.co.jp
———————————