マーケット情報
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飲食店経営をアップデートする Globridge Inc.
マーケット情報
まん防も明け、4月に入ったので需要の大幅な回復を期待していましたが、今のところは緩やかな回復といった感じです。特にお酒を提供する居酒屋系業態にとっては、平日の21時以降の需要の回復が見られないと以前...
フードニュース
先週は唐揚げグランプリの発表もあったこともあり、それに関連したプレスとか多かったですね。(こちらでは取り上げていませんが。。。)今後の環境変化を予測するためにもCCCマーケティングの産業動向や価格改定...
マーケット情報
3月の下旬からまん防が解除されていますが、4月になった今でもまだ、お酒系需要は思ったほど回復してきていないといった感じです。まだ、しばらく回復まで時間がかかりそうです。 目次 ◎まとめ【東京都の人流変...
デリバリーニュース
3月は大分デリバリーアプリ側の情報発信が減ってきている感じです。配達員さんへの燃料費の補助やフード以外のクイックマートの強化が世界的な流れで起きてきています。日本もデリバリーサービス協会が配達員さんへ...
フードニュース
まん防が明けて、徐々に人出は回復してきていますが、まだ以前のレベルに戻るには時間がかかりそうです。4月に入り、今後の歓送迎会やグループでの需要が実際にどうなっていくのか?が判明していくので、より今後...
フードニュース
まん防もあけて、だいぶ新商品やキャンペーンなどの情報発信も活発になってきました。とはいってもまだまだ、様子見の方もいるので回復までには時間がかかりそうです。 ◎東京の人流https://www.sei...
フードニュース
本日から、まん防が解除され、イートインも徐々に需要回復がされていくとは思います。(東京ではいきなり節電の話が上がっていますが、、、)とはいえ、これまでの経緯でいつ変更になるか?わからないといったことも...
フードニュース
コロナにウクライナの情勢も加え、今後も原価高騰が続きそうです。集客ルートの変化やNFTを使った資金調達スキーム、冷凍自販機使った販売ルートの拡大、トレーラーを使ったロードサイドへの店舗展開、DX化等、...
フードニュース
都心部では「まん防」が延長となり、もうしばらくマーケットの回復には時間がかかりそうです。人出も2月中旬で底を打っており、回復傾向ではありますが、都内主要部ではまだ2020年1月に比べると40%以上ダウ...
デリバリーニュース
世界的にもコロナが収束の方向に進んでおり、イートインが拡大してきていることもあり、デリバリーの需要が落ちてきていますが、想定よりも習慣化されてきたということもあり、uberやdoordashの株価は業...
